Phase
Phase
Eine Phase nennt man einen stofflichen Bereich, innerhalb dessen keine sprunghafte Änderung irgendeiner chemischen oder physikalischen Eigenschaft auftritt. Ein nur aus einer Phase bestehendes System bezeichnet man als homogen, ein aus mehreren Phasen aufgebautes als heterogen. Gasgemische, Legierungen oder miteinander mischbare Flüssigkeiten bilden daher immer eine einzige Phase. Ein System dagegen, das aus Wasser, Wasserdampf und Eis besteht, ist ein dreiphasiges, also heterogenes System.